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Foi lançado no mercado a nova gordura vegetal para frituras Kukas Fry. Produzida pela Crista e lançada durante a Fispal, ela é um produto direcionado para o mercado de Foor Service.
A Base de oleo de algodão,  torna segundo o faricante, mais estável do que o óleo de soja, apresenta melhor desempenho na fritura melhorando a [...]

Irei começar pelo Mercado Municipal da Lapa, pois é o bairro que nasci e moro até hoje e é um lugar que frequento desde pequeno.
O Mercado foi idealizado pelo vereador Iapeano Ermano Marchetti e construído pela Prefeitura, o prédio de forma triangular foi considerado na época um dos mais modernos e recebeu elogios de engenheiros [...]

Como eu havia dito antes, seguem os endereços dos mercados municipais de São Paulo.
Mercado Municipal Paulistano - Mercadão
Rua da Cantareira, 306, Centro
Fones: 3228-9332 / 3313-5904
Segunda-feira a sábado, das 6h às 18h; domingo, das 8h às 16h
Mercado Municipal Kinjo Yamato - Cantareira
Rua da Cantareira, 377, centro
Fones: 3228-9332 / 3313-5904
Segunda-feira a sábado, da meia-noite às 15h
Mercado [...]

Em São Paulo temos 15 mercadões municipais onde cerca de quase 1 milhão e meio de pessoas circulam mensalmente comprando cerca de 12 milhões de toneladas de alimentos. Isso por mês!! Esta relação entre pessoas e quantidade de alimentos vendido se dá principalmente porque a grande maioria das vendas são por atacado principalmente as do [...]

Uma grande amiga minha e de minha esposa, a Ana, que mora em Curitiba esteve nôs visitando neste último feriado de Corpus Cristi e me trouxe um presente maravilhoso. Duas Garrafas da Cerveja de trigo Schneider Weisse, uma do tipo Weizen Hell e a outra Kristal.
Encontrei vasto material na net sobre elas, abaixo segue uma [...]

Encontrei estas fotos na net e achei demais, pena não ter encontrado o nome do artista.
Ele utilizou de alimentos para recriar cenas comuns da vida das pessoas, existem cenas em que os homens estão trabalhando, mulheres fazendo limpeza e na foto abaixo alpinistas escalando!

Quem souber o nome do artista por favor me comunique para colocarmos [...]

Para finalizarmos o assunto leite que começamos com dois posts anteriores ( “Leite -  Diferenças entre tipo A, B e C. Longa Vida Desnatado ou Integral?” e “Leites Especiais - Ferro, Fibras etc…”) segue algumas definições de leite. haviam me perguntado: E o o leite reconstituído? o que é? Agora respondo a pergunta, abaixo tem [...]

Há alguns anos atrás, bastava chegar na feira e pedir um quilo de tomate. Hoje já não é tão fácil assim. Já há nove tipos de tomates comestíveis plantados só no Brasil. E se a referência for a variedade, o número se multiplica. Há dezenas disponíveis.
Então vamos falar um pouco sobre eles. Para começar [...]

Mais como uma forma de trazer valor agregado a um mercado disputadíssimo como é o do leite, as grandes empresas do setor passaram a investir nos leites especiais, que são nada mais nada menos que o leite alterado de forma a conter uma maior ou menor concentração de determinada substancia.
Visitei alguns sites das próprias empresas, [...]

Ontem surgiu uma conversa a respeito de Leite lá no escritório, e é claro que a velha confusão entre os critérios a respeito dos tipos A, B e C que são vendidos em saquinho e o conhecido leite integral e desnatado que são vendidos em embalagem “Longa Vida” (caixinha) acabaram aparecendo, e olha que nem [...]