Foi lançado no mercado a nova gordura vegetal para frituras Kukas Fry. Produzida pela Crista e lançada durante a Fispal, ela é um produto direcionado para o mercado de Foor Service.
A Base de oleo de algodão, torna segundo o faricante, mais estável do que o óleo de soja, apresenta melhor desempenho na fritura melhorando a [...]
Há alguns anos atrás, bastava chegar na feira e pedir um quilo de tomate. Hoje já não é tão fácil assim. Já há nove tipos de tomates comestíveis plantados só no Brasil. E se a referência for a variedade, o número se multiplica. Há dezenas disponíveis.
Então vamos falar um pouco sobre eles. Para começar [...]
O Buttermilk é um ingrediente muito comum na cozinha Americana, ele está presente em uma grande quantidade de receitas e no entanto aqui no Brasil ele é um produto um tanto quanto desconhecido para a maioria das pessoas.
Ele pode substituir o leite na maioria das receitas de pães, waffles e panquecas, também é usado como [...]